Ubicada en una finca en el término de Mora (Toledo) dedicada al cultivo del olivar, apacible y tranquila. Un lugar ideal para aquellos que buscan el descanso, el disfrute de la naturaleza sin prisas ni agobios, así como para aquellos más inquietos, que podrán elegir entre las múltiples opciones turísticas que proporciona la zona.
El Cortijo del Rincón es una típica casa de labranza de principios de siglo XX, restaurada recientemente con la máxima fidelidad y respeto, cuidando de ofrecer a su vez el confort necesario.
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